中国国家市场监管总局食品安全协调司司长司光在国务院食安办新闻发布会上表示，当前食品安全风险不仅存在于线下，也在线上。食品安全工作链条长、环节多，任何一个环节出现问题都会影响整体安全。最近，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，强调从农田到餐桌的全生命周期、全链条监管，其中特别提到了加强网络食品销售新业态的监管。
司光指出，电商平台的发展改变了食品经营方式，催生了平台外卖、直播带货、社区团购等新模式，但同时也带来了保质期篡改、资质证明造假、农产品虚假宣传等新风险，给食品安全监管带来挑战。为应对这些新问题，《意见》要求网络交易平台、主播及其服务机构、广告活动参与者、食品生产经营者等从业主体落实食品安全责任。具体措施包括：网络交易平台企业需设立专门的食品安全管理机构或指定专职人员；主播及其服务机构要规范营销活动，依法对其推荐的食品进行查验。
司光还提到，《意见》对网络销售食品的规定将显著提升线上食品安全治理效能，有效遏制无证经营、篡改保质期、虚假宣传等问题。未来，国家市场监管总局将与相关部门合作，加强网络销售食品的安全协同管理，加快出台配套制度机制，加大监督抽检和监管执法力度，确保线上线下食品同标同质，让消费者吃得放心、安心。
