9月12日晚8时30分,罗永浩在抖音、B站、微博等平台开启直播,回应与餐饮品牌西贝的争议。直播中,罗永浩表示并不反对预制菜,而是希望通过此次事件推动预制菜市场的透明化,维护消费者的知情权。
罗永浩展示了一张冷冻鱼包装的图片,称这是他们此前吃的菜品原材料。包装显示该冷冻鱼保质期为18个月,配料中的复配水分保持剂含有7种食品添加剂。此前,罗永浩发文表示会在三个平台上同时直播讨论此事,强调其目标是推动中国预制菜行业透明化,保障消费者知情权。
9月10日,罗永浩发微博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝几乎全都是预制菜。随后,西贝方面回应称,店内的招牌菜牛大骨是每天早上现煮的,莜面也是店内工作人员现场手搓的,并不存在预制菜。西贝创始人贾国龙表示会起诉罗永浩。对此,罗永浩回应称已准备好,并悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据。
9月12日,多家媒体实地探访西贝线下门店并进行直播。直播中,后厨出现了袋装冷冻鱼和袋装鸡汤,引发网友质疑。此前,西贝方面发布了《致顾客的一封信》,对预制菜争议进行了详细回应,并公示了罗永浩当日所食用菜品的制作过程。