近日，华山医院减肥科副主任医师沈奇伟在社交媒体上晒出自己的午餐，引起了广泛关注。他竟然吃的是肯德基，这让很多网友感到意外。大家都以为医生的减肥餐应该是清汤寡水、鸡胸肉西蓝花之类的，没想到还能这么吃。
沈医生淡定地拿起一块吮指原味鸡，熟练地撕掉了那层金黄诱人的酥脆鸡皮，只留下白花花的鸡肉部分。碳水化合物方面，他选择了两份土豆泥。至于膳食纤维，他自备了黄瓜和便利店的小番茄。这样，蛋白质、碳水化合物和膳食纤维三大营养素齐备，谁说快餐不能是减肥餐？
网友们好奇心爆棚，纷纷提问：汉堡能吃吗？鸡翅呢？上校鸡块和鸡米花行不行？沈医生一一解答。汉堡可以拆分开，面包当碳水，去掉炸鸡块的表皮，把酱料刮掉，虽然没了灵魂但健康；鸡翅去皮就能吃；上校鸡块和鸡米花如果去掉外皮，只吃里面的肉，也勉强“过关”。不过冰淇淋和蛋挞，这些高糖高脂的食物直接被禁止。饮料方面，白开水才是最佳选择，甜味饮料统统被打入“冷宫”。
沈医生的“去皮大法”瞬间点燃评论区。有网友表示痛心疾首，认为去皮是对原味鸡灵魂的亵渎；也有网友表示找到了组织，自己吃巨无霸也是“免酱派”。还有人调侃，炸鸡去皮后快乐直接打一折。
