近日,山东济南天桥区一条小巷子里的5元自助餐店因为一条“菜量少”的差评火了。不少网友玩梗“打抱不平”,有人调侃说:“5元自助有帝王蟹吗?”还有人开玩笑说:“老板,来份香煎牛排,七分熟。”
这家小店位于济南历山路拐弯处的一条小巷里,与大明湖仅一街之隔。店主是一位90后小伙小孟。记者探访时发现,这家5元自助快餐店门店仅约十平方米,厨房占了多半空间,打菜区又占了一半,两张折叠桌就撑满了整个堂食区。小孟表示,他的店主打外带,也可以堂食,但地方很小,坐三个人就满员了。他每晚炒6-8个菜,都是常见的时令蔬菜,5元一份,顾客随意打菜,以餐盒能扣上为标准;米饭另买,一块钱一份,也是顾客自己盛。小孟主要服务附近外卖骑手和工地工人,主打实惠、量大、能吃饱。
采访期间,陆续有顾客光顾。“今天有啥菜?”“今天加餐,有肉菜,一会儿过来就行。”小孟边炒菜边回应着。他说,这位顾客一个月有半个月在他家买饭。小孟告诉记者,其实门店生意一直都很好,每天下午4点开门,一直营业到晚上9点左右,当天炒的菜全都能卖光。不过,让小孟没想到的是,他的小店会经历一场荒诞又温暖的网络奇遇。
故事要从三个月前说起。那时,小孟在一家餐饮企业做后勤,下班后常常窝在出租屋打游戏,生活比较颓废。小孟工作的地方是济南城区中为数不多的城中村,外来务工人员聚集。小孟发现,晚归的务工人员常常吃得一般,虽然附近有很多餐馆,但专门做快餐的不多。于是,他决定开个实惠的快餐店,一方面给大家提供吃实惠家常菜的地方,另一方面也想找份副业摆脱颓废的生活。