5月13日清晨6点多,潘来兮从杭州九堡打车赶往滨江的一位客户家中,她要在7点前赶到,并帮客户做一份三明治和一个减脂的蔬菜沙拉便当。她每天早出晚归,忙起来一天要跑六到七家,为他们上门做饭。
在网上,潘来兮被称为“阿绿”。她的账号突然火了,全网流量上千万,关于她那个“杭州姑娘上门烧菜月入两万”的标签一度冲上热搜。面对质疑,她表示这些流量让她更有动力工作,会一如既往地认真做好每一道菜,服务好每一个客户,踏踏实实地挣钱。
她是去年12月开始上门做菜的,客户集中在杭州滨江、萧山一带,基本上都是20多岁到30多岁的年轻女性。她的客户中,有做自媒体的女主播,也有自由职业的年轻人,作息时间各不相同。有的通宵工作,睡醒是下午一两点,她正好可以为她们准备饭菜。很多网友觉得她一天接六七单不现实,月入两万多也有水分。
记者跟着潘来兮辗转了三个小区,小区之间驾车通勤时间在15分钟左右,乘坐地铁则需要30分钟到40分钟。平时,潘来兮的通勤方式是“地铁+步行”,实在赶不及才会打车。她喜欢在大街小巷穿梭,路边的花给她带来能量。
到客户家完成一顿三菜一汤的烹饪时间约1小时。菜式提前沟通好,熟客会让她看着排。做菜的原材料和配料,由客户提供或她帮忙在线上平台购买。一般不去菜市场,因为时间来不及,且线上平台的食材品质和售后都有保障。