在湖北黄冈市黄州区，一位90后的面馆老板设置了一句暗语：来份牛杂面，不要牛杂。这句暗语让暂时有困难的人可以免费吃面，同时不会感到尴尬。
这家面馆位于黄州区中环路17号，招牌上写着“广记牛杂面”。进门右侧的玻璃上贴着一张告示，上面写着：如果您在黄州没有收入，遇到困难，可以来小店告诉服务人员，来份牛杂面不要牛杂，不必客气！以后您有能力了，请记得帮助一下身边需要帮助的人。
走进店内，满满的烟火气扑面而来。牛肉和葱花的香气中，一位奶奶学着米奇的声音哄孙女吃面，一位大叔将一筷子面呼的一声嗦到口中，几个女生看着手机细品面条。客人点餐后，老板易小桐轻声问是要微辣还是中辣。他把一束面丢进沸腾的水中，几分钟后捞起来抖动几下放入碗中，浇上牛肉。
2008年，易小桐随父母到甘肃兰州打工。父亲计划给他找一个木工师傅，但他执意要进厂工作。父子之间争执不下，易小桐一气之下跑出出租屋，自己去找工作。找工作并不顺利，当他无力地走在街头，肚子饿得咕咕直响，口袋里却翻不出一块钱。他鼓起勇气走向一家面馆，问老板能不能给一碗面吃，老板非常爽快地答应了。那位四十多岁的大叔面目和善，易小桐始终没有忘记他。
