11月12日，瑞安。随着瑞安“传家锅”的走红，不少网友纷纷留言，表达对瑞安“传家锅”材质的关注，并建议使用316不锈钢。那么到底该如何选择锅具材质呢？

网友建议用316不锈钢，最终厂家却选择304。瑞安市不锈钢行业协会会长李式通介绍，304已经够用了，316成本贵一倍。“现在304（不锈钢）1.3万元/吨，316（不锈钢）是在2.5万元/吨左右。用304是因为成本相对会低一点。”事实上，304与316不锈钢之间并无绝对的“优劣”，更多的是“适用场景”的区别。两者均为食品级材质，304性价比更高，既能够完全满足锅具的使用需求，又价格更亲民，是大众消费的首选。