8 月 11 日消息，过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时，所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。

据媒体报道，近日，一女子吃了两小口汉堡后就匆忙赶高铁，列车开动后身体出现不适，痒到崩溃，手脚麻木，意识模糊，该女子此时才想起自己有小麦运动型过敏，吃完小麦类食品 2 小时内不能剧烈运动。